BS EN 203-3-2009 燃气炊具.第3部分:接触食物和其他卫生方面的材料和部件

作者:标准资料网 时间:2024-05-24 06:29:35  浏览:9789   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Gasheatedcateringequipment-Part3:Materialsandpartsincontactwithfoodandothersanitaryaspects
【原文标准名称】:燃气炊具.第3部分:接触食物和其他卫生方面的材料和部件
【标准号】:BSEN203-3-2009
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2009-06-30
【实施或试行日期】:2009-06-30
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:燃烧器;公共饮食业设备;大锅;元部件;烹调;灶具;烹饪设备;深油煎锅;定义;设计;食品卫生学;食品;食物加温器;强制通风炉灶;浅平底锅;燃气器具;煤气炉;气体燃料;燃气动力装置;格栅烤架;烤架;卫生学;工业经济;厨房器具;材料;面条锅;烤箱;平底锅;烤炉;规范(验收);蒸汽烤箱;贸易;型式;热水锅炉;水加热器
【英文主题词】:Burners;Cateringequipment;Cauldrons;Components;Cooking;Cookingappliances;Cookingequipment;Deepfatfryer;Definitions;Design;Foodhygiene;Foodproducts;Foodwarmers;Forced-airovens;Fryingpans;Gasappliances;Gasstoves;Gaseousfuels;Gas-powereddevices;Griddlegrills;Grills;Hygiene;Industrialeconomics;Kitchenutensils;Materials;Noodlecookers;Ovens(cookingappliances);Pans;Salamander;Specification(approval);Steambakingoven;Trade;Types;Waterboilers;Waterheaters
【摘要】:Thispart3ofEN203appliestoallappliancescoveredbyEN203-1:2005andrelatedpart2.Ithasbeenwritteninordertospecifytherequirementsconcerningthehygieneaspectsoflargekitchenappliancesusinggaseousfuels,soastoeliminateorminimisetheriskofcontagion,infection,illnessorinjuryarisingfromtheconsumptionofcontaminatedfood.
【中国标准分类号】:Q82
【国际标准分类号】:97_040_20
【页数】:14P.;A4
【正文语种】:英语